Sokan kérdezgetik és érdeklődnek, hogy sikerült lefogynom ami egyrészt nagyon jól esik, másrészt egyre inkább biztosabb vagyok benne, hogy van értelme annak amit csinálok. Hiszen ezt nem csak azért csinálom, hogy nekem jó legyen, hanem azért, hogy ezzel kitartást és erőt adjak másoknak.
Nem titok, szívesen elmesélem bárkinek, hogy hogyan sikerült megszabadulnom jó pár kilótól, de ez nem csak a fogyásról szól, hanem teljesen másról. Egy egészséges életről, aminek "mellékhatása" a fogyás, tehát akit tényleg érdekel, az szánjon időt a következő sorok elolvasására.
Volt idő, amikor csak és kizárólag a fogyás volt a célom, de akármit csináltam, nem akart egy idő után kevesebbet mutatni a mérleg. Napokig tartó koplalás és bármilyen fogyókúra után több kg voltam mint amikor elkezdtem. Beletörődtem.
Aztán kiderült, hogy "majd lesz egy kis pajzsmirigy alulműködésem" de egyelőre ezzel nem kell foglalkozni a nagyszerű orvosok szerint. Ha bár nem voltam még ténylegesen pajzsmirigy beteg, minden tünetem megegyezett azzal és szenvedés volt túlélni a mindennapokat.
Akkor már nem az volt az elsődleges célom, hogy megszabaduljak a fölöslegtől, hanem az, hogy újra egészséges és gyógyult legyek. 23 évembe telt lerombolni az egészségemet, mindezek mellett 10(!!) évig dohányoztam, ezért nem vártam csodát 1-2 hónap alatt, de nagy meglepetésemre bekövetkezett.
Először is ami a legfontosabb, hogy sikerült megértenem azt, hogy nem a fölösleges kilók a betegség, hanem maga a betegség tünete az elhízás és a rossz közérzet. Nem vettem észre a testem jelzéseit, pedig ennél egyértelműbb jeleket már nem is adhatott szerencsétlen, mint hogy hullott a hajam, rendszertelen volt a menstruációm, álmos voltam 12 óra alvás után és híztam bármit is csináltam. Az állandó jellegű hólyaghurutról már nem is beszélek, és a gyógyszerallergiámról ami minden gyógyszertől kijön, tehát ha valami komolyabb betegségem van hiába veszek be bármilyen gyógyszert, nem hogy nem használ, a lehető legtöbb mellékhatás jelentkezik, így kénytelen vagyok gyógyszerek nélkül meggyógyulni, ami szövődményekkel jár.
Tehát az első lépés, hogy megértettem a miért-eket, és elsődleges célul tűztem ki a gyógyulást.
A második fontos, hogy
megértsük melyik étel miért tiltott, milyen hatással van a szervezetünkre és milyen betegségeket köszönhetünk ezeknek az egészségesnek beállított ételeknek.
Most bizonyára azt gondolod (ha csak nem valami betegség vezényelt a blogomhoz), hogy Te vagy az, akinek semmi baja nincs a gluténtól. El kell hogy szomorítsalak, egyetlen egy ember de még élőlény sincs, aki jól tolerálná ezt az egészségesnek beállított és reklámozott népirtásra termesztett ételt. Napokig lehetne írni róla, hogy milyen betegségeket hoztak összefüggésbe vele, és miért nem egészséges (még azon felül, hogy remekül megalapozható vele a rákos betegségek), de akit tényleg foglakoztat a dolog, az itt is tud a blogon röviden-tömören olvasgatni róla, aki jobban beleásná magát a témába azoknak ajánlom a google-t.
Szóval azért mert azt hiszed, hogy Neked nincs bajod a gluténnel, tejjel, cukorral, csak ennyit kérdeznék: mi számít bajnak? Kinek mi az a pont, amikor már azt mondja, hogy "húha, baj van"?
Mert lehetséges, hogy az állandó migrénes fejfájás, vagy esetleg krónikus fáradtság, depresszió vagy hangulatingadozások stb., egy lényegtelennek tűnő dolog és tényleg nem tűnik olyan nagy bajnak, de ha kiderül, hogy ezen egy egyszerű életmódváltással lehet változtatni, akkor igen is nagy bajnak tűnik és érdemes elgondolkodni, hogy talán nem egészségesek azok az ételek amiket nap mint nap eszünk.
Én hangoztattam a legjobban, hogy semmi bajom nincs a gluténtól. Péksüteményeken, tejen, kakaón és csokoládén éltem, normális ételnek a gyors kaja számított. Vagyunk abban a szerencsés helyzetben, hogy ezt megtehettük. (Ráadásul a terhesség előtt hízásra is képtelen voltam. Ehettem amit akartam, vékony voltam.) A napomat egy tábla milka csokival indítottam, ebédre ettem valami süteményt vagy gyors kaját, vacsorára kakaót ittam és csokit ettem mellé. Függő voltam, ha nem jutottam hozzá csokihoz akkor amikor megkívántam, teljesen kikészültem. (Köszi Na-glutamát!)
Eszembe sem jutott, hogy minden bajom forrása ez a rengeteg finom étel lenne. Az pedig szóba sem jöhetett, hogy lemondjak ezekről.
Van az a baj, amikor már képes vagy lemondani bármiről, csak azért, hogy jobban legyél.
Én így tettem februárban.
Az első hatalmas lépésem a gyógyulás felé a glutén elhagyása volt és a mozgás bevezetése a mindennapokba. Nem hittem benne. Nem hittem, hogy bármi is változhat attól, hogy nem eszem többé glutént. A mozgásra alig bírtam magam rávenni az első napokban. Szinte pisztolyt kellett tartani a fejemhez, hogy csináljak meg 50 guggolást, vagy elővegyem a haspadot. 1 hét elteltével éreztem, hogy újra van energiám, nem vagyok olyan fáradt mint addig, és elkezdtem fogyni. Úgy éreztem magam, mintha egy börtönből szabadultam volna ki, melyben egészen addig abban a hitben voltam, hogy ebből nincs kiút.
Úgy döntöttem, folytatom tovább és elhagyom a tejtermékeket, és a cukor mennyiségét is szépen lassan csökkentem.
Mindeközben rengeteget tanulmányoztam a paleot, és szépen fokozatosan elkezdtem ezt az életmódot élni. Egyszer csak arra lettem figyelmes, hogy magokat, zöldségeket és gyümölcsöket rágcsálok, és a keserű csokoládéból készített magos-aszalt barackos keksz felér egy tábla milka csokival. Nem kellett sok idő, hogy az ízfokozók kiürüljenek a szervezetemből. Van, hogy a paleos süteményeket ehetetlenül édesnek érzem, pl. Szafi amerikai palacsintáját, amibe még cukrot sem teszek.
A következő sorok leginkább női társaimnak szól, ezért megkérnék minden kedves hímnemű egyedet akit nem érdekel, csak görgessen tovább. :)
Gyerekkorom óta gondjaim voltak a menstruációs görcsökkel, napi 6-7 db erős fájdalomcsillapítót vettem be ezeken a napokon, hogy legalább aludni tudjak. Az iskola szóba sem jöhetett ezeken a napokon (persze én voltam a lógós), és a világ legnagyobb fájdalmát éltem át.
Valószínűleg a rengeteg gyógyszerezésnek köszönhetem most a tönkrement bélflórám és a gyógyszerallergiám.
Szülés után ez rengeteget változott, igaz, hogy meg sem éreztem amikor megjött mert semmi fájdalmat nem éreztem, de hihetetlenül erős vérzésem volt ami 7-8 napig tartott, és 30-35 napos volt a ciklusom, azt sem tudtam már mikor kell megjönnie. Aztán már menzesz után egy héttel ismét volt egy kis vérzésem ami 2-3 napig tartott. Aztán ugye kiderült, hogy a pajzsmirigy végett vannak ezek a tünetek.
1 hónap paleo: a menzesz után 1 héttel nem jelentkezett az indokolatlan 2-3 napos vérzés.
2 hónap paleo: a menzesz kezd helyre állni, nincs indokolatlan vérzésem és újra érzem, hogy van peteérésem félidőben.
3 hónap paleo: kijelenthetem, hogy a menzeszem helyre állt, a ciklusom jelenleg beállt 30-31 napra, a vér mennyisége mérséklődött, 5 napnál nem tart tovább, és a hormonális pattanások sem jelentkeznek a menzesz közeledtével. HURRÁ!
S, hogy milyen változásokon estem még át a 4 hónap alatt?
Más az életfelfogásom, boldogabb vagyok, nem vagyok fáradékony, nem hullik már olyan vészesen a hajam. Megszabadultam 7 kg-tol, beleférek a régi ruháimba.
Elkezdtem gyógynövényteákat inni és ásványköveket használni, ezzel is segítek a pajzsmirigyem helyre állításában. Folyékony multivitaminnal próbálom pótolni a szükséges vitaminokat.
Tegnap egy állapotfelmérésen kiderült, hogy jelenleg nincs semmi probléma a pajzsmirigyemmel, bár ez változhat. Én nagyon örültem, mert legalább kiderült, hogy nem hiába csinálom amit csinálok. Viszont a bélflórám teljesen K.O. amit helyre kell hozni, valószínűleg az okozza a mostani tüneteimet, ami abban nyilvánul meg, hogy piros foltok jönnek ki a lábamon amik több héten keresztül nem tűnnek el. Most egy kúrát kell végigcsinálnom, algát kell szednem ami teljesen regenerálja a bélfalat és remélhetőleg ezzel együtt megszűnnek a piros foltok is. Szóval még így sem fenékig tejfel az életem, rengeteget kell még dolgoznom azon, hogy egészséges legyek. Ép lélekben ép test!
Az biztos, hogy nehéz lesz eleinte ha belekezdesz az életmódváltásba. Nekem csak a vitaminok és gyógyteák elfogyasztását kellett bevezetnem most a mindennapokba, de lehetetlennek tűnik. Kell egy kis idő, mire hozzá szokik az ember.
Ha úgy döntöttél, hogy szeretnél belekezdeni az életmódváltásba, segítségül leírom melyek azok az ételek, amiket mindenképpen
kerülni kell:
- Gabonák (búza, rozs, árpa, hajdina, köles, zab, kamut, vadrizs)
- Tejtermékek: sajt, túró, tejföl, joghurt, tej
- Cukor
- Rizs
- Kukorica
- Burgonya
- Hüvelyesek: az összes bab, borsó, földimogyoró, lencse
- Szója
- Finomított olaj
Fontosnak tartom megemlíteni, hogy az itt leírtakat ne vegyétek készpénznek. Ami nekem jó, az nem biztos, hogy másnak is segít, főleg ha betegségről van szó. Természetesen szívesen segítek bármiben és kikérhetitek a véleményemet, de nem vagyok sem orvos, sem dietetikus.
A blogomon csak olyan recepteket találtok amiket már kipróbáltam, tehát biztosan jók és finomak. :)
Hisztamin diétát kellett tartanom, amely olyan ételekből állt legfőképpen, ami a paleolit életmódomba nem illeszthető be. Nagyon nagyon kevés dolgot ehettem, mint pl: friss tej, natúr joghurt, tönkölybúzából készült kenyér, natúr hús fűszerek nélkül. Körülbelül (túlzás nélkül) ez volt az összes étel amit ehettem, de egyik sem paleo.
