Itt a jó idő!

Sziasztok!

Az ünnepek elteltével vidáman nyugtáztam, hogy egy gramm többlet nincs rajtam. Nem vagyok nagyétkű, de húsvétkor azért rendesen megtömtem magam pörivel, brassóival, sonkával, főtt tojással, aszalt szilvás pulykamellel...

Ma végre csodálatosan szép időnk volt és szinte az egész napot kint töltöttük fiammal. Így magamba szívtam egy kis D-vitamint teljesen természetes forrásból.
Egyelőre még tesztelem a Vegital tejkészítő automatámmal a krémleveseket, de nincs olyan nap, hogy ne használnám. Ma egy isteni finom paleos "madártejet" készítettem vele. A receptet az interneten néztem ki, de mivel én magam sokat változtattam rajta így leírom saját receptemet. Nem mellesleg én "Hamis madártejnek" neveztem el, mert az igazi madártejhez nem sok köze van, de egy nagyon finom krémes finomságot kapunk.

Hozzávalók: (tejkészítő automatához)

Paleo Hamis madártej

• 2 adagolópohár kókuszreszelék
• 1 adagolópohár aranylen (sűrítéshez)
• 2 cm-es vaníliarúd 
• késhegynyi só
• 1 ek. nyírfacukor
• 1 ek. kókuszolaj
• víz minimum/maximum jelzésig

Elkészítés:

A hozzávalókat beletesszük a gépbe és megfőzzük a tejet. Ha elkészült, leszűrjük és 3 db tojássárgáját kikeverünk 3 evőkanál nyírfacukorral és fél citrom héjával. Hozzáöntjük a tejhez és lefuttatjuk a turmix programot.

Kipróbáltam a mogyorótejet is, elsőre kicsit furcsa volt az íze, de tettem hozzá egy kis kakaót meg fahéjat és nagyon nagyon finom lett. Páromnak is nagyon ízlett. Másnap reggel natúr megittam egy pohárral már úgy, hogy nem is tettem hozzá semmit mert önmagában is finom.

A húsvéti készülődés alatt átálltam egy kicsit az éjszakai életre és viszonylag elég gyorsan sikerül visszaállnom. Minden nap fél órával korábban fekszem le este és fél órával korábban kelek reggel. Paleos életmódom előtt éjszakai bagoly voltam, hiába feküdtem le, csak forgolódtam az ágyban és pislogtam. Már olyan durva volt a helyzet, hogy volt amikor reggel 5 óra után sikerült elaludnom. Persze kipihenni nem tudtam magam, mert a fiam reggel könyörtelenül felkeltett és egész nap egy élő halott voltam, de ahogy leszállt az est olyan fitt lettem, hogy ha lelőttek volna se tudtam volna aludni. Most már, hogy teljesen más életmódot élek, nagyon könnyen visszaáll a szervezetem és szinte igényli a korai fekvést és kelést. Nagyon jó érzés reggel úgy kikelni az ágyból, hogy nem érzek fáradtságot, fájdalmat. Soha nem hittem volna, hogy így is lehet élni.
Az ekcéma a kezemen ami minden évben előjön tavasszal, jelenleg úgy néz ki még nem nagyon akar elmúlni. Ilyenkor mindig dugdosom a kezem mert rettenetesen ki van száradva és van, hogy szét is repedezik. Most a fiam popsikenőcsével kenegetem amely valamelyest segít rajta, de hosszú évek alatt kitapasztaltam, hogy ha sokat teszem ki napra a kezem akkor nagyon gyorsan elmúlik. Ezért is örülök egyrészt, hogy beköszöntött a jó idő.

Ma apukám lomtalanított a garázsban és megtaláltam a profi görkorcsolyámat amit még várandósság előtt vettünk párommal. Mindig is szerettem volna megtanulni görkorizni, de nagyobb az eleséstől és fájdalomtól való félelmem mint a tanulni akarásom. Most viszont úgy döntöttem, ha már szombaton úgy is megyünk kirándulni, akkor elviszem magammal a görkorim és megpróbálkozom vele. Aztán ki tudja, lehet, hogy egy pár hétig majd nem írok mert kezem töröm.
Mondtam is apumnak viccesen: Ha ezzel elesek, mindenem oda! :D

Remélem Nektek is csodás napotok volt! Napozzatok, mozogjatok, paleozzatok, és minden rendbe jön!

Elfelejtettem említeni, hogy már instagramon is megtaláltok paleosziget néven! :)